Лекторий от Яндекс Еды для владельцев, рестораторов, шеф-поваров и маркетологов ресторанного бизнеса. Поговорим об управлении, финансах, рекламе и логистике для развития бизнеса. Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. Узнаем от экспертов Яндекса, как использовать новые технологии для продвижения и обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать.
Тема Еды x Яндекс Еда
куратор:
Валерия
Морозова
Валерия
Морозова
информационный партнер:
Руководитель направления b2b-маркетинга и контентных сервисов Яндекс Еды
модератор:
Анна Хихлунова
Анна Хихлунова
Основатель HoReCaGO! — первого на юге образовательного проекта для ресторанного и отельного бизнеса
10:00 — 11:00
Мотивация глазами сотрудников. Что они хотят и как их удержать.
Елена Победоносцева (Санкт-Петербург)
Руководитель, HR, специалист по стратегическому развитию в товариществе рестораторов UnoDosTres
@pobedonostseva_elena
@pobedonostseva_elena
12:00 — 13:00
Обучение: где и как учат сервису
Александра Диденко (Санкт-Петербург)
14:00 — 15:00
16:00 — 17:00
Штрафы: наказание или мотивация
Дарья Януш (Санкт-Петербург)
18:00 — 19:00
Сервис и кухня: враги или друзья
Наталья Мотузас (Санкт-Петербург) / Вениамин Иванов (Москва) / Александр Попов (Санкт-Петербург) / Антон Исаков (Санкт-Петербург)
Наталья Мотузас
Операционный директор Марчеллис
@nataliamotuzas
Вениамин Иванов
Ресторатор Folk Team
@iva_soul8
Александр Попов
Генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot
@popsnotfreeman
Антон Исаков
Управляющий партнёр La Biga team
@antonisakov.la.biga
Операционный директор Марчеллис
@nataliamotuzas
Вениамин Иванов
Ресторатор Folk Team
@iva_soul8
Александр Попов
Генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot
@popsnotfreeman
Антон Исаков
Управляющий партнёр La Biga team
@antonisakov.la.biga
мы скоро расскажем про этот лекторий
мы скоро расскажем про этот лекторий