Самая масштабная образовательная программа!
4 дня, 4 площадки, 65 лекций, 90 спикеров в Design District DAA
Адрес: Красногвардейская пл., 3
когда:
22-27 июля
где:
DESIGN
DISTRICT DAA
дни
часы
минуты
секунды
ЧТО ВАС ЖДЁТ
Новые знания
Поговорим об управлении, финансах, рекламе и логистике для развития бизнеса
Мастер-классы
Поработаем с локальными и иностранными продуктами вместе с экспертами в области управления кухней.
Нетворкинг
Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. А ещё пообщаемся и заведём новые знакомства.
Дискуссии
Обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать.
Будущее
Узнаем, как будет развиваться наша индустрия.
Гостевые смены
Приятно проведем время в кругу близких людей, познакомимся с барами со всей России и попробуем новые напитки.
ДЛЯ КОГО
  • ГОСТИ

    • гестбартендинги и вечеринки в лучших барах Санкт-Петербурга
    • pop-up бары известных проектов со всей России
    • образовательная программа
    • выставка и дегустации
    • новые знакомства
    • яркие впечатления
  • БАРТЕНДЕРЫ

    • обширная образовательная программа
    • дегустация алкогольных и безалкогольных напитков
    • гестбартендинги и вечеринки в лучших барах Санкт-Петербурга
    • обмен опытом и знаниями
    • личное знакомство с ведущими производителями
  • РЕСТОРАТОРЫ

    • насыщенная образовательная программа от экспертов
    • знакомство с лидерами рынка
    • инновации и использование новых технологий для продвижения бизнеса
    • дискуссии и обсуждение важных вопросов



  • СОБСТВЕННИКИ БИЗНЕСА
    • неочевидные идеи для развития бизнеса
    • знакомство и обмен опытом с лидерами сообщества
    • мощная образовательная программа от лидеров индустрии
    • отдых и общение в профессиональном окружении


СПИКЕРЫ
Yangdup Lama,
Sidecar
(New Delhi, India)

Sidecar Bar

@thespiritedmonk
Евгений
Шашин
(Москва)

White Rabbit
Family

@shashin.evgeniy
Владимир
Маяков
(Дубай, ОАЭ)

Барный
Консультант

@vladimir_mayakov
Ирина
Тиусонина
(Санкт-Петербург)

Where
to Eat Russia

@irateus
Дмитрий
Симончук
(Москва)

White Rabbit
Restaurant & Bar

@dm.simonchuk
Елисавета
Страдс
(Москва)

Sage, Novikov
Business School

@lisamdl
Константин
Плесовских
(Москва)

Chainaya Tea & Cocktails

@kplesovskih
Федор
Горегляд
(Санкт-
Петербург)

Da Bureau

@fedor_goreglyad
Антонио
Фреза
(Санкт-
Петербург)

Fresa’s Restaurant Group

@antonio_fresa
Дмитрий
Левицкий
(Москва)

HURMA Group
of Companies

@dmitry_levitsky
Дмитрий
Романов
(Москва)

Folk Team

@romanov_dmitry
Мария
Тюменёва
(Москва)

Аппетитный Маркетинг

@tyumenyova.masha
Виолетта
Гвоздовская
(Санкт-
Петербург)

Welcomepro

@viola_gvozdovskaya
Полина
Юрова
(Москва)

EGGSELLENT

@polinaapelsina
Евгения
Нечитайленко
(Москва)

Prprosto

@evgenia_nechitaylenko
Татьяна
Симонова
(Москва)

Академия сервиса

@simonova_t
В этом году мы отдельно заострили внимание на образовательной части Saint-Petersburg Cocktail Week и масштабно ее увеличили! Теперь полноценных 4 дня,
4 лектория на 1730м2, 65 лекций и 90 спикеров!

Вас ждут лекции от лидеров барной и ресторанной индустрии, где мы раскроем аспекты про сферу гостеприимства, миксологии, управления, творчества, самореализации и целостный рост бартендера. Каждый лекторий имеет собственное направление и задачу — обеспечить участникам широкий спектр знаний и навыков! Иностранные спикеры, воркшопы, много практики и теории, все это будет с 22 по 27 июля!
ПРОГРАММА
Bar Hopping — мир магии, коктейльного мастерства и увлекательных историй за стойкой. За кулисами этой культуры стоят знания, техники и умения. Что-то в барном деле остается эталонным, а что-то меняется со скоростью света. Оставайтесь в авангарде! Только знания, талант и страсть меняют мир.
В городе
52 гостевых смен в барах и ресторанах Санкт-Петербурга
рекомендуем бронировать места на гостевые смены / рекомендуем бронировать места на гостевые смены
билеты
STANDARD
Входной билет
все, что входит в билет STANDARD

3-х дневная обучающая программа
от «Bartenders FAQtory»

большой и комфортный лекторий

специальные подарки от партнеров

кофе брейки



доступ на площадку доступ ко всем стендам и зонам дегустации

3 лектория Mixology x Herbarista Syrups, Тема Еды x Яндекс Еда, Simple Spirits Academy
LECTORIUM
Входной билет +
Платный Лекторий BF