Самая масштабная образовательная программа!
4 дня, 4 площадки, 65 лекций, 90 спикеров в Design District DAA
Адрес: Красногвардейская пл., 3
4 дня, 4 площадки, 65 лекций, 90 спикеров в Design District DAA
Адрес: Красногвардейская пл., 3
когда:
22-27 июля
где:
DESIGN
DISTRICT DAA
DISTRICT DAA
Режим работы площадки: 10:00 — 20:00 / Режим работы площадки: 10:00 — 20:00 / Режим работы площадки: 10:00 — 20:00
ЧТО ВАС ЖДЁТ
Новые знания
Поговорим об управлении, финансах, рекламе и логистике для развития бизнеса
Мастер-классы
Поработаем с локальными и иностранными продуктами вместе с экспертами в области управления кухней.
Нетворкинг
Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. А ещё пообщаемся и заведём новые знакомства.
Дискуссии
Обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать.
Будущее
Узнаем, как будет развиваться наша индустрия.
Гостевые смены
Приятно проведем время в кругу близких людей, познакомимся с барами со всей России и попробуем новые напитки.
ДЛЯ КОГО
- ГОСТИ
- гестбартендинги и вечеринки в лучших барах Санкт-Петербурга
- pop-up бары известных проектов со всей России
- образовательная программа
- выставка и дегустации
- новые знакомства
- яркие впечатления
- БАРТЕНДЕРЫ
- обширная образовательная программа
- дегустация алкогольных и безалкогольных напитков
- гестбартендинги и вечеринки в лучших барах Санкт-Петербурга
- обмен опытом и знаниями
- личное знакомство с ведущими производителями
- РЕСТОРАТОРЫ
- насыщенная образовательная программа от экспертов
- знакомство с лидерами рынка
- инновации и использование новых технологий для продвижения бизнеса
- дискуссии и обсуждение важных вопросов
- СОБСТВЕННИКИ БИЗНЕСА
- неочевидные идеи для развития бизнеса
- знакомство и обмен опытом с лидерами сообщества
- мощная образовательная программа от лидеров индустрии
- отдых и общение в профессиональном окружении
СПИКЕРЫ
Антонио
Фреза
(Санкт-
Петербург)
Fresa’s Restaurant Group
@antonio_fresa
Фреза
(Санкт-
Петербург)
Fresa’s Restaurant Group
@antonio_fresa
Дмитрий
Левицкий
(Москва)
HURMA Group
of Companies
@dmitry_levitsky
Левицкий
(Москва)
HURMA Group
of Companies
@dmitry_levitsky
Дмитрий
Романов
(Москва)
Folk Team
@romanov_dmitry
Романов
(Москва)
Folk Team
@romanov_dmitry
Мария
Тюменёва
(Москва)
Аппетитный Маркетинг
@tyumenyova.masha
Тюменёва
(Москва)
Аппетитный Маркетинг
@tyumenyova.masha
Виолетта
Гвоздовская
(Санкт-
Петербург)
Welcomepro
@viola_gvozdovskaya
Гвоздовская
(Санкт-
Петербург)
Welcomepro
@viola_gvozdovskaya
Полина
Юрова
(Москва)
EGGSELLENT
@polinaapelsina
Юрова
(Москва)
EGGSELLENT
@polinaapelsina
Евгения
Нечитайленко
(Москва)
Prprosto
@evgenia_nechitaylenko
Нечитайленко
(Москва)
Prprosto
@evgenia_nechitaylenko
Татьяна
Симонова
(Москва)
Академия сервиса
@simonova_t
Симонова
(Москва)
Академия сервиса
@simonova_t
В этом году мы отдельно заострили внимание на образовательной части Saint-Petersburg Cocktail Week и масштабно ее увеличили! Теперь полноценных 4 дня,
4 лектория на 1730м2, 65 лекций и 90 спикеров!
Вас ждут лекции от лидеров барной и ресторанной индустрии, где мы раскроем аспекты про сферу гостеприимства, миксологии, управления, творчества, самореализации и целостный рост бартендера. Каждый лекторий имеет собственное направление и задачу — обеспечить участникам широкий спектр знаний и навыков! Иностранные спикеры, воркшопы, много практики и теории, все это будет с 22 по 27 июля!
4 лектория на 1730м2, 65 лекций и 90 спикеров!
Вас ждут лекции от лидеров барной и ресторанной индустрии, где мы раскроем аспекты про сферу гостеприимства, миксологии, управления, творчества, самореализации и целостный рост бартендера. Каждый лекторий имеет собственное направление и задачу — обеспечить участникам широкий спектр знаний и навыков! Иностранные спикеры, воркшопы, много практики и теории, все это будет с 22 по 27 июля!
ПРОГРАММА
Bar Hopping — мир магии, коктейльного мастерства и увлекательных историй за стойкой. За кулисами этой культуры стоят знания, техники и умения. Что-то в барном деле остается эталонным, а что-то меняется со скоростью света. Оставайтесь в авангарде! Только знания, талант и страсть меняют мир.
В городе
66 гостевых смен в барах и ресторанах Санкт-Петербурга
рекомендуем бронировать места на гостевые смены / рекомендуем бронировать места на гостевые смены
билеты
STANDARD
Входной билет
Входной билет
все, что входит в билет STANDARD
3-х дневная обучающая программа
от «Bartenders FAQtory»
большой и комфортный лекторий
специальные подарки от партнеров
кофе брейки
3-х дневная обучающая программа
от «Bartenders FAQtory»
большой и комфортный лекторий
специальные подарки от партнеров
кофе брейки
доступ на площадку доступ ко всем стендам и зонам дегустации
3 лектория Mixology x Herbarista Syrups, Тема Еды x Яндекс Еда, Simple Spirits Academy
3 лектория Mixology x Herbarista Syrups, Тема Еды x Яндекс Еда, Simple Spirits Academy
LECTORIUM
Входной билет +
Платный Лекторий BF
Входной билет +
Платный Лекторий BF
