Всем Петербург! А именно жителям 53 иностранных государств. Это БЫСТРО — всего за 4 дня. ПРОСТО — нужно только заполнить анкету. УДОБНО — все можно сделать на сайте. И, самое главное, БЕСПЛАТНО!

Дословно bar — бар, hopping — скакать/вприприжку. В общем, это целый тур по заведениями за один вечер. Не пришли и сели. А зашли, выпили, посмотрели, посмеялись и пошли дальше.

Бартендер в Питере — это часть особой культуры и сообщества, в котором поддержат, помогут, научат, пристроят, накормят и спать уложат, при необходимости. Бартендер всегда видит бартендера. Знает, как он выглядит и как себя ведет. Это своя форма взаимосвязей, тесная и в некотором смысле духовная. И мы предлагаем столкнуться с этим лично, чтобы понять.

Бартендеры всегда должны думать о госте, о напитке, об атмосфере и о внимании. А еще мы должны думать об экологии. Это уже не просто модно, это архиважно. Об этом тоже будем говорить с главными эко-активистами, энтузастами, инициаторами и просто неравнодушными представителями нашей индустрии.

Мы знакомы с туристами, покоряющими Эрмитаж, с экскурсионными автобусами в Пушкин и Петергоф, с ночными прогулками по крышам. Но очень мало кто знает, что не менее весомая культурная веха Петербурга — это еда и напитки. Об особом стиле русского застолья писали Толстой, Гончаров, Гоголь, Пушкин. Так что с этим обязательно надо столкнуться, это надо, буквально, попробовать, посмаковать и пригубить.

Первый день коктейльной недели мы начнем, конечно же, с вечеринки. Будем не просто веселиться, шуметь и знакомиться, но и наконец узнаем, что же нас ждет с 18 по 24 мая. Все наши бары-партнеры презентуют свои специально разработанные меню, где будут коктейли, безалкогольные напитки и всевозможные эксперименты и интересности. Вечеринку мы будем устраивать не только в первый, но и в последний день. Наверное, даже еще шумнее и грандиозней. Уже со всеми познакомившись и подружившись, скажем друг другу огромное спасибо и даже уже начнем потихоньку обсуждать следующую коктейльную неделю…

Обычно, коктейльные недели проходят в формате марафона, соревнования или даже какой-нибудь премии. А как же просвещение? Поэтому на Saint-Petersburg Cocktail Week будут профессионалы не только барной индустрии, но и ребята, которые расскажут про психо-гигиену, менеджмент, правильное питание и даже саморазвитие в целом.

Что это такое за слово интересное? На самом наделе это такой вид аббревиатуры, которая нам говорит:
HOtel — REstaurant — CAfe/Catering
Отель — Ресторан — Кафе/Кейтеринг.
Тем самым, объединяя в себе всех людей, причастных к индустрии гостеприимства. Собственно об этом отчасти и есть наше мероприятие, о содружестве неравнодушных к гостям том, как этим самым драгоценным гостям правильно угождать.